10 ÜZLET NEVE OLASZUL/1

2022.01.19

Kezdjük a sort a csemegebolt és a hentesüzlet bemutatásával. Milyen termékeket lehet kapni ezekben az üzletekben? 


1. LA SALUMERIA O IL NEGOZI DI ALIMENTARI - IL SALUMIERE-A CSEMEGEBOLT VAGY ÉLELMISZERBOLT- CSEMEGEBOLTI ELADÓ


A csemegebolt vagy élelmiszerbolt elsősorban élelmiszereket árul, mint például pane-kenyér pasta-tészta latte-tej, vari tipi di formaggi- különböző fajta sajtok: formaggi stagionati-érlelt sajtok, come il parmigiano-parmezán e il pecorino-pecorino e formaggi a "pasta molle"-lágy sajtokat, mint a Taleggio, l Fontina, Gorgonzola,  Provolone,  Caciotta,  ricotta-túrót és így tovább. Ezen kívül árulnak salumi-felvágottakat, mint: prosciutto cotto-főtt sonka, prosciutto crudo-nyers sonka, mortadella, bresaola, speck, salame-szalámi, salsicce-kolbász, pancetta-szalonna, stb. Ebben az üzletben lehet kapni zucchero-cukrot, sale-sót, caffè-kávét, biscotti-kekszet, cracker- rágcsálnivalót, bustine di patatine- chipset, cioccolato-csokit e conserve di verdure sott'olio e sott'aceto- olajban és ecetben tartósított zöldségeket, come melanzane-padlizsán, carciofini-articsóka, pomodori secchi-szárított paradicsom, funghi-gomba, zucchine-cukkini, asparagi-spárga, olive-olivabogyó e tante altre verdure-sok más zöldség. Vari tipi di farine-különböző fajta liszteket, come farina 00- 0-ás liszt, farine integrali- teljes kiörlésű liszt, farina di farro-tönkölyliszt, farina di grano saraceno-hajdinaliszt, anche farine specifiche per preparare torte o pizze e focacce- focaccia, pizza és torta készítéshez szükséges speciális lisztek.  Yogurt- joghurtot, burro-vajat, olio- olajat, aceto-ecetet. Végül a csemegeboltban árulnak bevande-innivalókat, come acqua naturale- szénsavmentes víz o frizzante-szénsavas víz, birre-sört, vino-bort e succhi di frutta-gyümölcslevet. 


2. LA MACELLERIA - IL MACELLAIO- A HENTESÜZLET- A HENTES


A hentesüzletben különféle húsokat árulnak, például la carne di manzo- marhahúst, la carne di maiale- sertéshúst, la carne di pollo-csirkehúst, la carne di tacchino-pulykahúst e la carne di coniglio-nyúlhúst; és néhány olasz hentesüzletben lehet kapni la carne di cavallo-lóhúst.  A hentesboltokban kapható termékek: hamburger di manzo-marhaburger, petto o coscia di pollo-csirkemell vagy csirkecomb, bistecca-steak, carne macinata di manzo o di pollo- darált marha, vagy csirkehús, wurstel- virsli, braciole- hátszín, spiedini- rablóhús, nyárs, salumi - felvágottak és sok más.